Какие напитки можно приготовить на основе спирта «Пшеничная слеза»?

     «Пшеничная слеза» считается самым чистым видом зернового спирта в Украине. В промышленном масштабе из него делают водку премиум класса, но подходит он и для создания авторских, крафтовых напитков. Не имеет запаха, вкус мягкий, похмельный синдром не возникает. Состав без примесей.

     Как сделать домашнюю водку?

     Это один из простых видов алкоголя, который можно приготовить в домашних условиях. Для этого потребуется бутилированная столовая вода и спирт «Пшеничная слеза». Чтобы правильно рассчитать пропорции, нужно воспользоваться калькулятором, так как соотношение компонентов во многом зависит от крепости основы. В данном случае это 96,6°.

     Чтобы сделать водку, нужно:

• 3 литра воды;
• 2-3 литра спирта;
• 3-4 чайных ложки сахара.

     В воду нужно добавить подсластитель и размешать до полного растворения. После влить «Пшеничную слезу». Все хорошо взболтать. Начнется химическая реакция, приводящая к нагреванию водки. Нужно дать напитку настояться от часа до суток. Полученный алкоголь не будет уступать магазинному, а за счет премиального сырья у него не будет резкого вкуса и запаха.

     Что еще можно приготовить из спирта?

     «Пшеничную слезу» можно использовать в качестве основы для домашних настоек, ликеров, коньяка и даже виски. Ингредиенты подбираются индивидуально, в зависимости от пожеланий и предпочтений. Также можно купить готовые наборы.

В качестве дополнительных компонентов используются пряные травы, цедра, сухофрукты, ягоды и прочие компоненты.

     Как приготовить медовую перцовку?

     Перцовка – один из простых, но довольно интересных алкогольных напитков. Его сложно назвать традиционным, но готовиться на удивление легко, а вкус получается незабываемым.

     Вот что нужно:

• 450 мл спирта «Пшеничная слеза»;
• 0,5 л чистой воды;
• 1-2 столовые ложки меда (лучше использовать жидкий. Он более ароматный и качественный);
• 3 средних стручка красного перца (чили или такой же острый);
• 1 ст ложка молотой паприки (для цвета);
• пару горошин душистого или черного перца.

     В первую очередь нужно развести этанол (смешать воду и спирт). Сделать это лучше за несколько дней до начала изготовления перцовки. Затем добавить чили и перец в горошке. Чтобы вкус был более насыщенным, нужно сделать прорези на стручках. После смесь отправляется настаиваться в темном месте. Ежедневно емкость с перцовкой нужно взбалтывать.

    Через неделю процедить, добавить мед, вливая по одной ложке, чтобы не пересластить. Сладость в данном напитке не слишком уместна. Перцовка пьется не холодной.

     Как приготовить «пьяную» вишню?

Любители вишневой наливки, вполне могут приготовить ее дома. Для этого потребуется:

• 1кг ягод;
• 1,5 л спирта «Пшеничная слеза»;
• 2 стакана сахара.

     Вишню помыть, удалить хвостики, просушить. В подготовленную тару засыпать ягоды, залить их спиртом. Перенести емкость в прохладное место на 2 недели. После настаивания слить настой в отдельную банку, в вишню добавить сахар и оставить еще на 14 дней. После образования сиропа, его нужно процедить и смешать с вишневым настоем. Если наливка получится крепкой, ее можно разбавить водой. Пьется охлажденной.